Appellation : Vin de France
Cépage :
- 80% Merlot
- 20% Cabernet Franc
Température de service : entre 16 et 18°C
Le mot du sommelier :
«Robe pourpre avec des reflets rubis, ce vin se distingue par ses notes de fruits rouges et de sous-bois. Gorgée de fruits (griottes), la bouche est à la fois intense et généreuse. Finale complexe.»
Palette aromatique :
Griottes, fruits rouges, sous-bois.
Accords mets / vin :
Charcuterie, poêlée aux cèpes de Bordeaux, entrecôte de boeuf échalotes, volailles, fromages.