LAB Blanc

Appellation : Vin de France

Cépage : 100% Sauvignon

Température de service : entre 8 et 12°C

Le mot du sommelier : 

« Serge Audubert produit un blanc sec, opulent et frais. Elaboré à base de 100% de Sauvignon blanc, le nez montre des arômes d’agrumes et les fruits blancs. La bouche est fine, pure et bien équilibrée. « 

 

Palette aromatique :
Pamplemousse mûr, mangue, pomme, fleur blanche, minéralité.

Accords mets / vin :

C’est un vin “facile à boire” qui sera parfait à l’apéritif mais également sur des poissons, fruits de mer, une volaille, des salades de crudités et avec un dessert type salade de fruits ou panacotta. A découvrir sur des fromages à pâte dure.