Cuvée prestige
Château de Cateau Lussac
Appellation : Lussac Saint-Emilion
Cépage :
- 80% Merlot
- 20% Cabernet Franc
Température de service : entre 16 et 18°C
Le mot du sommelier :
“Robe pourpre avec des reflets rubis, ce vin se distingue par ses notes de fruits rouges et de sous-bois. Gorgée de fruits (griottes), la bouche est à la fois intense et généreuse. Finale complexe.“
Palette aromatique : griottes, fruits rouges et sous-bois.
Un vin idéal avec :
Accords mets / vin :
Charcuterie, poêlée aux cèpes de Bordeaux, entrecôte de boeuf échalotes, volailles, fromages.
Château Champs de Lalande
Appellation : Lalande de Pomerol
Cépages :
- 95% Merlot
- 5% Cabernet Sauvignon
Température de service : entre 16°C et 18°C
Le mot du sommelier : “Le terroir de Lalande de Pomerol se situe parmi l’élite des vignobles de la rive-droite de Bordeaux. Le Merlot jumelé au Cabernet Sauvignon produit des vins équilibrés, d’une grande finesse et de grande qualité. Ces parcelles vinifiées par Serge et Vincent Audubert représentent très bien le terroir avec un vin gourmand, riche aux tanins fondus.”
Palette aromatique : robe de teinte rubis foncé, arômes de fruits noirs et de sous-bois subtilement fumés. Bouche chaleureuse et tanins.
Un vin idéal avec :
Accords mets / vin :
Il accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, une viande en sauce avec des épices douces (poulet basquaise, tajine de mouton, daube de bœuf…), les fromages type comté et tomme et les terrines.