Crémant de Bordeaux
Royal Laborde Brut
Appellation : Crémant de Bordeaux
Cépage : 100% Sémillon
Température de service : 12°C
Le mot du sommelier : “Robe jaune pâle aux reflets brillants. Les bulles sont fines et d’une remarquable persistance. Le nez est délicatement fruité. Les agrumes se présentent en attaque suivis de fruits blancs. La bouche est riche et onctueuse.”
Palette aromatique : fruits blancs et agrumes.
Un crémant idéal avec :
Accords mets / vin :
Il sera parfait à l’apéritif mais également avec des fruits de mer, des huîtres, poissons, gras au torchon, une viande froide, des fromages à pâtes molles et au dessert.
Royal Laborde Demi-Sec
Appellation : Crémant de Bordeaux
Cépage : 100% Sémillon
Température de service : 12°C
Le mot du sommelier : “Robe jaune pâle aux reflets brillants. Les fruits tropicaux se présentent en attaque suivis d’une pomme verte et d’un citron mûr. Les bulles sont fines et d’une remarquable persistance. La boucle est onctueuse avec une agréable sucrosité en finale.”
Un crémant idéal avec :
Accords mets / vin :
Sushis, les desserts aux fruits, les sorbets et les formages persillés.
Crémant Royal Laborde Rose
Appellation : Crémant de Bordeaux
Cépage : 100% Malbec
Température de service : 12°C
Le mot du sommelier : “Robe rose pâle aux reflets orangés. Nez aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs. En bouche, les arômes fruités enrobent la chair tendre et ronde des vins rosés. Finale fraîche et élégante.”
Palette aromatique : fleurs blanches blanc, agrumes et fruits secs.
Un crémant idéal avec :
Accords mets / vin :
Il sera parfait à l’apéritif mais également avec des fruits de mer, des huîtres, poissons, gras au torchon, une viande froide, des fromages à pâtes molles et au dessert.