Appellation : Bordeaux Supérieur
Cépage :
- 80% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 5% Cabernet sauvignon
Température de service : entre 16 et 18°C
Le mot du sommelier :
“La Cuvée prestige en appellation Bordeaux Supérieur du Château Laborde n’est vinifiée qu’en très petite quantité. Riche et mûr, ce nectar accompagnera une grande diversité de plats.“
Palette aromatique :
Le vin séduit par sa rondeur et sa souplesse. Sa robe est pourpre et lumineuse. Au nez, les fruits rouges (fraise, cerise) explosent avec une légère trame épicée. La bouche est élégante, la finale est à la fois équilibrée et complexe.
Accords mets / vin :
Il s’accordera avec les viandes rouges grillées, les tartares de bœuf, les aiguillettes de canard, les poulets en sauce, les escalopes de veau et les fromages à pâte molle ou pressée cuite notamment.